新店舗「或 -ARU-」は、落ち着いた雰囲気の中に静かなこだわりが息づく、大人の隠れ家のような空間です。無駄をそぎ落としたシンプルな佇まいに、丁寧に選ばれた素材や照明が溶け込み、店主のセンスが静かに伝わってきます。料理は派手な演出こそありませんが、一皿ごとに“おいしさの理由”が感じられる確かな仕上がり。特に季節の素材を活かしたメニューは、食べ進めるたびに嬉しい発見があります。店主自らの想いや人柄も店に温かさを添えており、初めてでもどこか居心地よく過ごせるのが魅力です。オープンから話題を呼ぶ理由は、料理のおいしさだけではなく、この“空気感”にもあると感じました。日常の中で少し良い時間を過ごしたい方に、ぜひ足を運んでほしいお店です。